Tryffel med lite drag!

Jag gjorde chokladtryffel igår kväll.
Med chili och lite sprit i. De blev super goda.




Mitt recept:


200 gr 70% choklad
1 dl grädde
1 msk vaniljpulver
1 msk likör eller det du känner för att smaksätt med.
Några nypor torkad röd chili som gör chokladbollen till en överaskning du vet aldrig då den bli hot:)


Gör så här:
Hacka chokladen i bitar
puttra upp grädden och rör runt chokladen så att den bli len och smälter.
Tillsätt chili och spritsort/likör.


Häll upp i en form och låt den stelna i rumstemperatur.(kan behöva gå in i kylen då den svalnat) Skär rutor och skeda sedan upp varje ruta och rulla en boll som sedan rullas i cacao.
Förvaras i kyl eller frys. Det blev 18 st när jag gjorde dem.




Lycka till!
Här är de klara för kylen....någon som är sugen? Vill man så kan man kämpa för att få dem helt runda men jag tycker det är charmig att de är lita olika i formen. Ser hemgjort ut och det är ju precis vad de är, hemgjorda Tryfflar!

Kommentarer

  1. Å tack älskling;) Kul att de gick hem...trots att vi inte ska äta sånt!

    SvaraRadera

Skicka en kommentar

Populära inlägg